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为什么现在都说印度街头小吃“干净又卫生”?
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为什么现在都说印度街头小吃“干净又卫生”?

发布日期:2021-10-08 00:24    点击次数:198

注——本文极度 " 下饭 ",建议吃饭的朋友谨慎阅读

真新镇小茂 | 文

或许是临近放假的原因,前不久 BB 姬介绍了不少 " 惊悚系列 " 美食。比如吓死人不偿命的 "克苏鲁系美食",或是在淘宝有稳定受众的 "吃土爱好者"。

尝遍世界各地的风土人情,对讲究民以食为天的中国人来说,绝对是值得关注的有趣内容话题。

地广人多的中华大陆,不断吸收外来食材,并结合各地民俗风情,诞生出以八大菜系为主,其他 N 种菜系并存的美食文化。厨师技巧之高超,美食内容之深奥,甚至引得日本艺术家为之神往,创造出影响一代人的经典漫画《中华一番》。

但想必各位在假期都已吃饱喝足,我们今天就承接上文,继续来点惊悚的,把目光投到另一个超级人口大国印度,看看他们吃些什么。

以印度为代表的中亚地区,其卫生条件 " 闻名世界 "。大学期间,一位哈萨克斯坦朋友告诉我,他们国家没有公共卫生间的概念,方便都是就地解决。更有无数段子调侃印度,称一口恒河水下肚,身体里元素周期表就集齐了一大半。

可最近在 B 站,当你讨论印度小吃是什么风味,大家的口径却都出奇的一致。

" 干净又卫生啊,兄弟们。"

刘庸干净又卫生,是 B 站近期涨粉速度最快的美食 UP 主之一,被粉丝亲切地称呼为 " 庸子 "。9 月初他的粉丝还不到 50 万,但在短短的一个月,账号粉丝数已经暴涨到 98.1 万,突破百万唾手可得。

相比粉丝数,刘庸视频的播放量更是高到吓人,随手一条 Vlog 都不低于百万。

刘庸总能以最接地气的方式,向我们呈现一道道比克苏鲁系美食还要抽象的印度小吃。它们的口味或酸辣、或粘稠,但无一例外多少带点臭。

每次品尝完 " 美食 ",刘庸似乎都有些意犹未尽,对镜头来一句 " 干净又卫生啊,兄弟们 ",渐渐让干净又卫生这句口癖流行起来,成为他本人,甚至是印度街头小吃的代名词。

至于这些小吃有多 " 干净 " 呢,我们以庸子近期最受欢迎的神作 " 芦荟汁 " 为例。首先是原料,选用最新鲜的芦荟切开,用叉子一点点挖出果肉,放入容器里备用。

然后来到调味环节,在容器内加入少则七八种、多则十几种神秘调料,用马桶搋子搅拌均匀。

接下来是注入灵魂的环节,从大桶内舀出一大盆不可名状的暗黄色粘稠液体(好像是黄芪胶)加入容器内。再补全还未放完的各种调料,就成了街边人见人爱,干净又卫生的手工芦荟汁。

视频里,庸子对着一大杯芦荟汁一口而下,风味让人浮想联翩。当然更多网友认为,庸子一口干完的原因,是因为这玩意实在粘稠到咬不断。

除了芦荟汁,刘庸的其他 " 大作 " 也数不胜数。比如鲜香浓郁,原汁原味的印度街头小奶茶。

几种新鲜翠绿的水果,加入十多种调味料之后,就成了 ...... 不知道怎么形容的样子。

没有添加剂的街头橙子茶,绝对是夏天消暑,补充能量的必备饮品。

咀嚼槟榔有害健康,特别是加入各种不明粉末的印度火槟榔,更能让你迅速升天。

许多看过《摔跤吧,爸爸》的小伙伴,想必对电影里描述的极品美食 " 脆球饼 " 印象深刻。这不,庸子尝了后也一口接一口停不下来,看得我食欲大开忍不住想试试。

这也难怪庸子能这么火了。别的 UP 主都是为了自己不管粉丝死活,只有庸子为了粉丝不管自己死活。

各大平台对刘庸的评价也是惊人的一致:庸子挣多少钱我都不眼红,毕竟这钱你让我挣,我是真挣不了。

比较难能可贵的是,深入了解,你不会觉得刘庸在故意博人眼球。他的视频短小精悍,没有夸张的表情和肢体动作,极少对食物做出负面点评。

相反,我们能看到印度底层人民真实的饮食文化。现实本身就以足够魔幻,不需要增加阴间滤镜。

除了美食视频,刘庸还会拍一些日常出行的 Vlog,和印度当地人打成一片,弹奏吉他高歌一曲。

我想正如评论区里一位朋友所说。任何一个长久存在的地区和民族都是多元复杂的,除了从主流宣传口看到的,他们的生活里终究也有美好的东西存在着。

-END-



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